מסעדות כשרות בטביליסי, שירותי קייטרינג ומידע נוסף.

מסעדות כשרות

מוצרים כשרים בטביליסי

בס”ד

רשימת מוצרי מזון כשרים/בחזקת כשרות בגיאורגיה
תאריך עדכון 6.2015

לחם:

א. שוטיס פורי (Shotis Puri) או לוואשי (Lavashi), דומה בצורתו לפיתה עיראקית, נאפה בטאבון ייעודי. למקפידים על “פת ישראל”: אפשר בקלות לאפות כ”פת ישראל” על ידי הדלקת האש בטאבון.

ב. לחם לבן, כיכר לחם הדומה בצורתה ללחם הרגיל בישראל.

הערה: לתשומת לבכם, יש לוודא שהלחם לא חומם מחדש בתנור של בעלי הגסט-האוס או המלון וכן שלא מדובר בלחם שהם אפו בעצמם.

שמן

כל שמן חמניות ללא תוספות של וויטמינים הוא בחזקת כשר.

מוצרי חלב

בחנות הכשרה בבית הכנסת הגדול ניתן לרכוש גבינות קשות מקומיות כשרות (חלב ישראל). אין מוצרי חלב אחרים תחת השגחה קבועה. כמו כן אין יצור של חלב ומוצריו שנמצא ב”חזקת כשרות”. כל הגבינות הקשות הם טריפה, ומיוצרים ע”י אנזימים מן החי.

פסטה

כל מוצר שהרכיב בו הוא קמח (ללא אבקת ביצים) הוא בחזקת כשרות, בערים הגדולות חלק גדול מן המוצרים הם בהשגחת וועדי כשרות שונים.

דגים

יש מבחר גדול של דגים כשרים בגיאורגיה (בעלי סנפיר וקשקשת). בחלק מהחנויות ניתן לרכוש דגים מעושנים תוצרת רוסיה בכשרות הרבנות הראשית לרוסיה (ישנה חותמת כשרות בעברית).

בשר

ניתן לרכוש בבית הכנסת הגדול בטביליסי מוצרי בשר ועוף כשרים.

שימורים

שימורי תירס, אפונה, גזר ושעועית המכילים מים, מלח, וסוכר הם בחזקת כשרות, דג טונה בשימורים לא כשר אם אין בו חותמת כשרות.

ממרחים ורטבים

בחנויות מערביות ניתן לרכוש מיונז, קטשופ ורוטב סויה כשרים.

שונות

מלח, סוכר, תבלין שלם או טחון לא מעורב, קקאו ללא תוספות, קמח, דגנים, קטניות, ביצים, קפה, תה שחור, רסק עגבניות בתוספת מלח וחומר משמר סינתטי – כל הנ”ל בחזקת כשרות.

הרשימה באדיבות בית חב”ד גיאורגיה